´╗┐

Retete culinare

Carne de vita cu varza alba

Retete culinare: Carne de vita cu varza alba

Carne de vita cu varza alba



Ingrediente reteta:


  1. 400 gr. carne de vita

  2. 1 ceapa

  3. 1 varza, nu prea mare

  4. 1 ardei sau gogosar

  5. 5 rosii

  6. 1 legatura marar

  7. cimbru, foi de dafin

  8. piper

  9. delikat

  10. ulei



Timp de preparare: o ora si 15 minute



Mod de preparare:

Ceapa trebuie taiata marunt si calita in ulei, dupa care se pune in vas carnea de vita. Se adauga Delikat, dupa gust si se toarna putina apa, dupa care se acopera cu un capac si se baga totul la cuptor, la foc mic. Intre timp se taie varza si ardeiul sau gogosarul fideluta si rosiile felii. Peste carne se mai pune din cand in cand apa pana cand carnea de vita este aproape fiarta, iar atunci se pune varza, adeiul/gogosarul, rosiile si restul condimentelor. Se da din nou cratita la cuptor sa fiarba la foc mic, aprox. 40 minute.

Reteta culinara: din categoria carne de vita