4 litri apa
300 gr. linte
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
1 crenguta de cimbru
1 lingura unt
untura sau ulei
1 lingura faina
Se alege lintea, se spala si se pune sa stea in apa de seara pana a doua zi. Se pune la fiert intr-o oala cu apa rece, cu ceapa taiata marunt, usturoi si cimbru. Se lasa sa fiarba incet; sarea se pune numai la sfarsit cand lintea este fiarta, altfel ramane tare. Sa face un rantas dintr-o lingura de faina cu putin ulei sau untura, se amesteca cu supa, se potriveste de sare si se lasa sa mai dea cateva clocote.
Reteta culinara: din categoria supe, borsuri sau ciorbe