´╗┐

Retete culinare

Supa de linte

Retete culinare: Supa de linte

Supa de linte



Ingrediente reteta:


  1. 4 litri apa

  2. 300 gr. linte

  3. 1 ceapa

  4. 2-3 catei de usturoi

  5. 1 crenguta de cimbru

  6. 1 lingura unt

  7. untura sau ulei

  8. 1 lingura faina



Timp de preparare: 30 de minute



Mod de preparare:

Se alege lintea, se spala si se pune sa stea in apa de seara pana a doua zi. Se pune la fiert intr-o oala cu apa rece, cu ceapa taiata marunt, usturoi si cimbru. Se lasa sa fiarba incet; sarea se pune numai la sfarsit cand lintea este fiarta, altfel ramane tare. Sa face un rantas dintr-o lingura de faina cu putin ulei sau untura, se amesteca cu supa, se potriveste de sare si se lasa sa mai dea cateva clocote.

Reteta culinara: din categoria supe, borsuri sau ciorbe