´╗┐

Retete culinare

Sos dulce-acrisor

Retete culinare: Sos dulce-acrisor

Sos dulce-acrisor



Ingrediente reteta:


  1. 1 lingura de malai

  2. 1 lingura sos de soia

  3. 2 linguri de zahar (brun)

  4. 3 linguri de otet din vin rosu sau otet balsamic

  5. 3 linguri suc de portocale

  6. 2 linguri de pasta de rosii (sau 3 linguri suc de rosii)



Timp de preparare: 35 de minute



Mod de preparare:

Intr-un castron se amesteca malaiul cu 4 linguri de apa, sosul de soia, zaharul, otetul, sucul de portocale si se amesteca bine. Se adauga sucul sau pasta de rosii. Se pune sosul intr-o cratita pe aragaz si se lasa pe foc pana da in clocot, dupa care se da focul mai incet, ametecand mereu, pana se ingroasa. Sosul dulce acrisor este o specialitate a bucatariei chinezesti, care se serveste cu salata sau diverse preparate de mancare chinezeasca.

Reteta culinara: din categoria sosuri