´╗┐

Retete culinare

Salam de biscuiti

Retete culinare: Salam de biscuiti

Salam de biscuiti



Ingrediente reteta:


  1. 400 gr. biscuitii

  2. 50 gr. zahar

  3. 150 gr. ciocolata

  4. 25 gr. rcacao

  5. 200 ml. frisca lichida indulcita

  6. 120 gr. unt

  7. 2 plicuri zahar vanilat

  8. esenta de rom dupa gust

  9. stafide

  10. nuca de cocos



Timp de preparare: 45 de minute



Mod de preparare:

Se pune pe foc untul la topit. Incet se adauga zaharul, zaharul vanilat, ciocolata maruntita, cacaoa si se amesteca foarte bine pana cand totul se topeste, iar compozitia devine omogena. Se ia de pe foc, se lasa putin la racit, iar apoi se adauga frisca lichida. Biscuiti maruntiti se amesteca cu stafidele iar peste acestea se pune compozitia mai sus preparata. Lasam compozitia, aproximativ 10 minute, pentru ca biscuitii sa absoarba lichidul. Framantam usor si apoi intindem pe masa o bucata de celofan pe care se presara nuca de cocos. Luam compozitia si o turnam pe acea folie, ruland-o dandu-i forma unui salam. Legam capetele si o lasam la frigider pentru 2 - 3 ore. Se serveste taiata felii.

Reteta culinara: din categoria dulciuri si desert