´╗┐

Retete culinare

Mici gustosi de casa

Retete culinare: Mici gustosi de casa

Mici gustosi de casa



Ingrediente reteta:


  1. 1 kg. ceafa de manzat

  2. 500 gr. ceafa de porc

  3. 200 gr. pulpa de miel

  4. 1 capatana usturoi

  5. ½ legatura de cimbru

  6. rozmarin

  7. chimen

  8. piper

  9. ½ lingurita bicarbonat

  10. 1 felie de paine

  11. 1 lingurita sare



Timp de preparare: o ora si 30 de minute



Mod de preparare:

Se toaca de doua ori carnea dupa care se umezeste si se amesteca bine painea cu usturoiul pisat si se pune peste carne. Intreaga compozitie se framanta cu sare si piper dupa care se adauga condimentele dupa gust si bicarbonatul urmand a se framanta pana devine o pasta omogena. Cand este framantata bine, se da la rece o jumatate de ora dupa care pot fi formati si prajiti pe gratar.

Reteta culinara: din categoria mezeluri de casa