´╗┐

Retete culinare

Glazura de ciocolata

Retete culinare: Glazura de ciocolata

Glazura de ciocolata



Ingrediente reteta:


  1. 100 gr. ciocolata

  2. 150 gr. zahar

  3. 50 gr. cacao

  4. 1 litru de lapte

  5. 250 gr. unt



Timp de preparare: 25 de minute



Mod de preparare:

Se pune un vas pe foc domol in care se topesc cubuletele de ciocolata, zaharul si laptele. Dupa ce au fost incorporate bine se creste temperatura lasandu-se mixul sa dea in clocot. Dupa ce a clocotit bine se ia jos de pe foc si se adauga untul si praful de cacao, dupa care se amesteca bine. Se lasa la racit putin si asa calduta se toarna peste prajitura sau tort.

Reteta culinara: din categoria dulciuri si desert