´╗┐

Retete culinare

Dal Shorva- supa de linte - reteta indiana

Retete culinare: Dal Shorva- supa de linte - reteta indiana

Dal Shorva- supa de linte - reteta indiana



Ingrediente reteta:


  1. 300 gr. linte rosie

  2. 4 litri de apa

  3. 1 lingurita curcuma

  4. ½ lingurita chilli pudra

  5. 1 lingurita chimen pudra

  6. 2-3 frunze de dafin

  7. ¼ lingurita cardamom praf

  8. 2 lingurite mustar boabe

  9. 2 catei de usturoi rasi fin

  10. sare dupa gust

  11. piper dupa gust

  12. felii de lamaie



Timp de preparare: 40 de minute



Mod de preparare:

Se spala bine lintea si se pune la fiert cu curcuma, chilli, chimenul, frunzele de dafin, cardamom-ul, mustarul boabe si usturoiul. Se fierb la foc mic pana ce lintea este fiarta. Se scot frunzele de dafin. Se adauga sarea si piperul dupa gust si se mai fierbe cateva minute. Atunci cand se serveste supa, intai se pune in fiecare farfurie cate o felie de lamaie si apoi se pune supa, care se serveste calda.

Reteta culinara: din categoria bucataria internationala