´╗┐

Retete culinare

Ciorba de peste cu zeama de varza

Retete culinare: Ciorba de peste cu zeama de varza

Ciorba de peste cu zeama de varza



Ingrediente reteta:


  1. 3 litri zeama de varza

  2. zarzavat de supa

  3. 600 gr. peste

  4. verdeata



Timp de preparare: 55 de minute



Mod de preparare:

Se acreste compozitia cu zeama de varza si se adauga apa dupa gust. Se fierbe cu zarzavat taiat marunt: morcov, patrunjel, ceapa. Cand este aproape gata, se pune pestele curatit si taiat in bucati potrivite. Se lasa sa fiarba cat trebuie, se ia spuma, se potriveste de sare si se adauga dupa gust verdeata taiata marunt (marar, patrunjel, tarhon etc.).

Reteta culinara: din categoria supe, borsuri sau ciorbe