´╗┐

Retete culinare

Ciorba de fasole verde

Retete culinare: Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde



Ingrediente reteta:


  1. 2 litri apa

  2. 1 litru bors

  3. zarzavat de supa

  4. 500 gr. fasole

  5. 200 gr. carne afumata

  6. verdeata

  7. 1 ardei gras

  8. 3 rosii mijlocii

  9. marar

  10. sare



Timp de preparare: 40 de minute



Mod de preparare:

Intr-o oala cu apa clocotita, se pun la fiert un morcov, un patrunjel, o ceapa taiata marunt si carnea taiata cubulete. Se adauga fasolea taiata in bucati, verdeata, cozi de ceapa verde, un ardei gras, toate taiate marunt, si rosiile curatate de seminte. Cand este aproape gata, se adauga borsul fiert separat si strecurat si mararul tocat marunt. Se potriveste de sare. Se poate servi simpla sau dreasa cu ou si smantana.

Reteta culinara: din categoria supe, borsuri sau ciorbe