´╗┐

Retete culinare

Ciorba de fasole boabe

Retete culinare: Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole boabe



Ingrediente reteta:


  1. 3 litri apa

  2. 1 litru bors

  3. 300 gr. fasole uscata

  4. zarzavat de supa

  5. 200 gr. rosii

  6. verdeata



Timp de preparare: 50 de minute



Mod de preparare:

Se pune fasolea la fiert. Dupa ce a dat cateva clocote, se schimba apa cu alta apa tot fierbinte. Se adauga un morcov, un patrunjel si o ceapa taiata marunt. Cand zarzavatul este aproape fiert, se pune sarea, borsul fiert separat si strecurat, rosiile si verdeata: marar, patrunjel, cozi de ceapa, leustean. Se lasa sa dea impreuna cateva clocote.

Reteta culinara: din categoria supe, borsuri sau ciorbe