´╗┐

Retete culinare

Ciorba de cartofi si fasole verde

Retete culinare: Ciorba de cartofi si fasole verde

Ciorba de cartofi si fasole verde



Ingrediente reteta:


  1. 250 gr. fasole grasa

  2. 250 gr. cartofi

  3. 2 litri apa

  4. 1 litru bors

  5. zarzavat de supa

  6. 500 gr. fasole grasa

  7. verdeata

  8. 1 ardei gras

  9. 3 rosii mijlocii

  10. sare



Timp de preparare: 45 de minute



Mod de preparare:

Se fierb intr-o oala cu apa morcovul, patrunjelul si o ceapa. Se adauga fasolea grasa taiata in bucati si la urma cartofii curatati, taiati in cuburi, si sare. Se lasa sa fiarba pana incep cartofii sa se sfarame. Se adauga frunze de patrunjel si de marar taiate fin si borsul fiert separat si strecurat. Se lasa sa mai dea un clocot. Se scoate morcovul si patrunjelul si se serveste simpla sau dreasa cu ou si cu smantana.

Reteta culinara: din categoria supe, borsuri sau ciorbe