´╗┐

Retete culinare

Ciorba de cartofi

Retete culinare: Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi



Ingrediente reteta:


  1. 500 gr. cartofi

  2. 2 litri apa

  3. 1 litru bors

  4. zarzavat de supa

  5. 500 gr. fasole grasa

  6. verdeata

  7. 1 ardei gras

  8. 3 rosii mijlocii

  9. sare



Timp de preparare: 30 de minute



Mod de preparare:

Se pun la fiert intr-o oala cu apa, un morcov intreg si o ceapa taiata marunt. Cand a inceput sa fiarba, se adauga cartofii curatati si taiati in bucati potrivite. Se pune sare si verdeata multa, marar, patrunjel, cozi de ceapa verde, leustean, toate taiate marunt. Se adauga borsul fiert separat. Este mai gustoasa dreasa cu smantana.

Reteta culinara: din categoria supe, borsuri sau ciorbe