Se spala si se curata pieptul de pui de pielite sau de alte impuritati, se pune la scurs dupa care se taie pe mijloc astfel incat sa aiba forma unui buzunar. In acelasi timp se fierb 2-3 cartofi care odata fierti se taie cubulete. Se taie cascavalul felii ...
Retete culinare noi: Reteta numarul 5 din categoria carne de pasare
Intr-o tigaie se caleste ceapa si ardeii taiati marunt, morcovii razaliti. Apoi se adauga pulpele de pui, sarea si piperul si se pune apa cat sa le acopere dupa care, se da totul la fiert. Cand sunt aproape fierte se adauga cartofii curatati si taiati ...
Retete culinare noi: Reteta numarul 6 din categoria carne de pasare
Pulpele de pui se spala bine, se ung cu ulei si condimente (sare,piper macinat, busuioc), se aseaza in vasul de yena uns cu putin ulei. Se adauga boabele de coriandru si boabele de piper si se toarna jumatate din cantitatea de vin si se introduce tava ...
Retete culinare noi: Reteta numarul 7 din categoria carne de pasare